临沧市永德县立足得天独厚的气候与山地资源，锚定咖啡产业精品化发展方向，以坚咖融合为抓手，从品种优选、基地建设、技术服务、联农带农、加工提质多点发力，推动咖啡产业从零散种植向标准化、规模化、精品化转型，走出一条生态增效、产业增值、群众增收的特色发展之路。
金秋十月，永德县崇岗乡大红山咖啡基地层林叠翠，一串串红润饱满的咖啡鲜果缀满枝头，咖农们穿梭林间，双手翻飞采摘果实。临近傍晚，收购商陆续奔赴各个片区，现场称重、即时结算，红彤彤的咖啡果，变成农户稳稳当当的收入，山野间一派丰收繁忙景象。收购商郭文心在一旁忙着过秤鲜果，她介绍：“今年雨水充沛，咖啡长势喜人，果子品相、甜度优于往年。我们10月8日开秤收购，每天巡回进村收果，坚持不压价、不拖欠，切实守护好咖农的丰收成果。”
小小咖啡豆，缘何成为群众增收的“甜蜜产业”？永德坚持良种先行，创新推行“坚果+咖啡”林下套种的坚咖融合模式，今年新植的24265.5亩咖啡全部嵌入坚果林下，依托坚果树冠形成天然遮荫，为咖啡营造温润适宜的生长环境，构建起“上长坚果、下育咖啡，以短养长、长短互补”的立体山地农业体系，最大限度提升山地土地产出效益。包山村咖农罗小四算了一笔增收账：“家里管护六七亩咖啡，不用外出奔波务工，专心打理这片园子，收成比单一种植玉米要好得多。” 这是永德咖啡产业发展惠及千家万户的生动缩影。
联农带农是产业发展的落脚点。永德健全完善利益联结机制，以收购协议锁定销路、稳定价格，筑牢咖农增收保障。目前，全县8个乡镇、43个村集体、2127户农户签订咖啡产业利益联结协议书，签约总面积2.5103万亩，其中投产面积1.6905万亩，已投产咖啡签约实现全覆盖，未投产签约0.8198 万亩，让咖农吃下“定心丸”。
在精品化突破上，永德从精选品种、精细管理、精深加工、精塑品牌四个维度持续发力，补齐加工短板，夯实精品底座。全县2.54万亩咖啡基地拿到有机转换认证证书，为精品咖啡品牌打造打下坚实基础。规模建设超额完成目标，今年新植咖啡2.4265万亩，产业效益持续释放，前三季度咖啡豆产量702.3吨，同比增长80.83%，增长势头强劲。
截至目前，全县咖啡种植面积达65153.49亩，其中2026年新植24265.5亩，投产面积16905亩，鲜果产量11421吨，咖啡豆产量2538 吨。全县坚咖融合套种面积24265.5亩，有机认证基地25432 亩。品种布局持续优化，萨其姆、卡蒂姆两大优良品种和哥伦比亚、瑰夏、波帮等特色精品品种分布在10个乡（镇），良种占比95%以上，形成梯度分明、各具特色的种植格局。“咖啡种成十多年了，这两年价格回升了一些，收购的人也多，各家各户都加大了管理力度。”军捞村咖啡种植户王海平一边过秤一边算起了增收账。“这几年依托优化后的咖啡种植品种，去年摘卖下来搞了三四万元，今年可能会搞到五六万元。”
一片咖啡林，一条致富路。如今，在永德连绵的山林间，临沧坚果郁郁葱葱，咖啡枝繁果红，坚咖融合的复合种植模式，正在把山地资源优势转化为产业优势、增收优势。永德县正以一颗咖啡豆撬动一条富民产业链，让“永德咖啡”香飘更远，为乡村振兴注入源源不断的动力。
编辑：李雯
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