本报讯 （方 方 记者蔡美萍）近日，2026年长三角区域食品安全突发事件应急演练在江苏省南通市举办。本次演练由江苏省食药安办和南通市人民政府主办，上海市、浙江省、安徽省食药安办协办，南通市质量和食药安办、南通市崇川区人民政府承办。
演练聚焦网络餐饮、校园食品等重点领域，针对“幽灵外卖”、校园集体用餐等监管重点难点设置演练场景，模拟南通市某高校承办长三角高校学术交流活动期间发生食品安全突发事件，完整呈现事件全流程处置工作。演练综合运用AI舆情监测、食品追溯等智慧监管工具，坚持事件处置和舆情应对双线并行，全过程检验食品安全事故应急预案、“三书一函”制度以及长三角协同处置机制的运行成效，全面验证省、市、县三级指挥体系运行效能与跨区域、跨部门协同作战能力。
为持续深化长三角“长食常安”食品安全社会共治品牌建设，此次演练期间同步举办长三角食品安全知识竞赛，来自沪苏浙皖三省一市的参赛选手同台比拼、以赛促学，现场评选出最佳组织奖、最佳风采奖、最佳协作奖、最佳技能奖，进一步提升基层食品安全监管队伍能力水平，营造区域共治浓厚氛围。
编辑：刘天宇
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